Hozzávalók:

- 6 szem aszalt datolya

- 1 körte

- 1/4 fej jégsaláta

- 2 dl ásványvíz

A datolyát kimagozom és pár órára beáztatom egy deci ásványvízbe. Amikor eljő a turmixkészítés ideje, a datolyát összeturmixolom a körtével és az áztatóvízzel. Két részletben hozzáadom a salátát egy kis vízzel, végül a víz maradékát is beleturmixolom.

A kifejezetten édes íz mellett jól érezni az üde jégsalátát.